Ingredientes:
1 xicara de açucar mascavo
1 xicara de aveia em flocos finos
1 xicara de farinha de trigo
1 xicara de farelo de trigo
suco de 3 laranjas
1 pitada de canela em po
1 pitada de cravo em po
3 ovos
1/2 xicara de oleo de canola
1 maça picada em cubos
1 banana picada em cubos
1 colher de sopa de fermento em po
Preparo:
Bater no liquidificador, as gemas, açucar e oleo por 2 minutos , acrescentar o suco de laranja bater mais 3 minutos. Reserve. Misture as os secos em uma vasilha, coloque as frutas e a mistura do liquidificador. Por ultimo coloque o fermento e as claras batidas em neve. Assar por 30 minutos ou ate ficar douradinho por cima. Espere esfriar e pincele mel e jogue granola por cima.
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