2 ovos
1/2 xícara de óleo
2 colheres de margarina
3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açucar
1 xícara de leite
1 colher de sopa de pó royal
Misture os ovos com o açúcar e a margarina, bata até formar um creme
Misture o restante dos ingredientes, colocando por ultimo o fermento
Unte a forma asse por 30 minutos
Após retirar do forno, fure todo o bolo com o auxílio de um garfo
Faça uma mistura de 200 ml de leite de coco e 1/2 lata de leite condensado e despeje sobre o bolo ainda quente
Polvilhe com coco ralado por cima
Leve à geladeira após esfriar
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